Grappa Di Barolo 50cl

Cette grappa est produite à partir de marc de raisins Nebbiolo cultivés dans les zones à partir desquelles le Barolo est produit. La vapeur est utilisée pour extraire l’alcool. Cette vapeur, pleine d’arômes, est ensuite envoyée vers l’équipement de distillation. De là, la grappa est stockée dans des cuves en acier inoxydables et ensuite vieillie en fûts de chêne pendant au moins un an. Ces barriques donnent à la grappa sa couleur jaunâtre.